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时间:2021-05-14 21:34:03 | 作者:佚名

天津的麻花可谓一道了不得的美食:

蒙古的手把羊肉也可谓一道了不得的美食:

阳澄湖的蟹也是一道了不得的美食:

吃蟹要吃的仔细、洁净。把两个螯、八个腿掰下,细细的把肉挑出来,挑不出的,用嘴吸允即可。打开壳,挑出蟹黄、吸允,那鲜香的味道让人久久不能忘怀。

按明末张岱所说则为:“不知盐醋而五味俱全者,无他,乃蟹!”

我国的美食文化源远流长,总有那么几道了不得的美食,怪不得说“美食与爱不可辜负!”但作为一个我国人,咱们要爱美食,更要守住这了不得的美食,守住咱们我国的根!

“吾乃吃货一枚,性嗜美食。喜屡次品味而不腻,异于常人。”每每回味都会给味觉带来一抹炫丽的“色彩”,五光十色只因美食之味层出不穷!美食,甚是了不得!

酥而不腻,又香又甜。酥酥的麻花上点缀着芝麻,散发出芝麻独有的香气,扭转的造型恰似舞女轻盈、柔美的舞姿,给人说不出的舒服,让人赏心悦目。咬下一块,酥绵的质感在嘴中渐渐舒展开来,悄悄一嚼,香甜淌入心田,如喝了蜜水一般。即使嚼的多些也丝毫不会发腻,酥、香、甜似乎给咱们的心间又上了层恋恋不舍的蜜!

蒙古的牧民最喜欢的就是当地的手把羊肉,肉煮的烂、易嚼,而且不会落入锅中捞不上。手把羊肉没有什么特意的佐料,蒙古牧民大多以一碗盐水来解决此事,稍稍一蘸足够了。汤又白又浓,跟挤了奶油似得,肉香而不膻,香的恰似方圆几里都可以闻到,凡是来当地品味的人,哪怕不吃一点膻味的,也不会因次而放弃品味,换句话说就没有让人吃不下的膻味,它们吃后都会为此连连夸赞,这也许是作为蒙古牧民最骄傲的一点吧。蒙古牧民吃的办法也不同,它们大多用刀割着吃,因而吃的都很洁净,没有剩一丝肉,所以它们就以此可看出一个人是否为牧民。当地的蒙古人牧民从骨子里透出一股淳朴、厚道、的浓郁“牧民俗”,蒙古的手把羊肉,了不得!

我从前读过一篇文章,如下:

我吃蟹时也有同感,按古文的话说“肉质细嫩、膏似凝脂、味道鲜美”。

阳澄湖的蟹,了不得!

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